Was ist OPC?

Oligomere Proanthocyanidine, oder auch kurz OPC, sind sekundäre Pflanzenstoffe und gehören zur Gruppe der Flavonoide (Pflanzenhormone). OPC findet sich in hoher Konzentration besonders in Traubenkernen, aber auch in der Schale und dem Laub roter Trauben wieder.  

In der Pflanzenwelt dient OPC, wie jeder andere sekundäre Pflanzenwirkstoff, dem Schutz vor Umwelteinflüssen, wie zum Beispiel UV-Strahlung, klimatischen Bedingungen oder Räubern. Genau das kann OPC auch für uns Menschen tun.